食前の野菜ジュースでダイエット効果があるは嘘!

食前の野菜ジュースでダイエット効果があるは嘘!

食べる前に野菜ジュースを飲むだけで食べた物をなかったことにできる?ダイエッタ―にとってはこんな素晴らしい方法があれば飛びつきたいところですが、これには残念ながら誇張表現が含まれています。野菜ジュースより効果のあるオススメの食べモノも紹介してますので見ていって下さい!

野菜ジュースダイエットとは?

野菜ジュースダイエットとは、栄養士の伊達友美の著書「夜中にラーメンを食べても太らない技術」にて紹介され、話題になったものですね。

食前に野菜ジュースを飲むことで、血糖値の急な上昇を抑えて、脂肪のため込み、すぐにお腹が減るのを抑える効果があるとされているものです。

急な血糖値の上昇が良くない理由

血糖値が下がると私たちはお腹が減ったと感じます。そして、ラーメンや白米、チョコレートなど急に血糖値があがりやすい食事を摂ると、今度は糖をエネルギーに変えて血糖値を下げるインシュリンというホルモンが活発に働きます。

するとここで問題が発生します。インシュリンが頑張って働きすぎて、今度は血糖値が下がりすぎて、食事前より下がるという事態が発生してしまうのです。

つまり急に血糖値があがると、下がるのも早く、食べても食べてもまたすぐにお腹が減るといった状態に陥るのです。心あたりがある方も多いのではないでしょうか?

食前に飲むと血糖値の上昇を抑えられるは嘘!

この本で挙げられていたのは、本のタイトルのように「夜中のラーメン前に野菜ジュースを飲むことで太りにくくなる」という内容です。ラーメンであるかは置いておいて、ここで考えるべきなのは、「野菜ジュースで急な血糖値の上昇を抑えられるのか」という点ですね。

ダイエットに関心が高いあなたなら、ダイエットには食べる順番が大事というのは聞いたことがあるのではないでしょうか?これは野菜で摂れる食物繊維により、血糖値の急上昇を避けるものと原理は同じものになります。

しかし、この本で書かれているような野菜ジュースでも、野菜と同じように血糖値の上昇を抑えられるかというと残念ながらそうではありません。

なぜなら、野菜ジュースには食物繊維がほとんど入っていないためです。野菜ジュースは製造過程で食物繊維がほとんど取り除かれてしまっているのです。

ほとんどの野菜ジュースの食物繊維の量は2g以下です。1日に必要な食物繊維の量は20g~25gなので決して豊富とは言えない数字です。

たった2g程度の食物繊維で血糖値の上昇を避けることはできません。

血糖値の上昇を抑えるオススメの方法

食前に野菜を摂ることが難しいから、野菜ジュースで手軽に済ませたいという方も多いかと思います。そこで、ここではどこでも手軽に食べれる血糖値上昇を抑えるスーパーフードを紹介します。

その食べ物が、アーモンドです。

アーモンドにはごぼうの2倍の食物繊維が含まれており、缶などに入れて気軽に持ち運ぶこともできますよね。

アーモンドは太る、ニキビが出来るというイメージが強い人も多いかもしれませんが、実はダイエット中には特に不足しがちなミネラルや食物繊維が豊富な天然のサプリメントとも言われているんですよ!とは言っても勿論食べ過ぎは禁物です。

カロリーと栄養の観点から、食前に5粒のアーモンドをとるのがオススメです。1粒大体6カロリーなので、5粒で30カロリーなので、低カロリーなのもいいところですね。

野菜ジュースよりも、カロリーも低く、食物繊維も豊富なので血糖値を抑えてダイエットしたいという人には、野菜ジュースよりアーモンドの方がよっぽどいいですよ!

まとめ

「野菜ジュースを飲めば、夜中にラーメンを食べても太らない」なんて誇張表現もいいところというのが個人的な感想です。

考えて見て下さい。食事により得たカロリーは食べた分だけ太ります。野菜ジュースの少しの食物繊維をとっただけで、カロリーがなくなるなんてことがあるはずはありません。

これはアーモンドでも一緒です。アーモンドにより血糖値の急上昇を防ぐことができても、食べたものはしっかり体に蓄積されるのは変わりありません。

ダイエットの基本である、「摂取カロリーを下げて、消費カロリーを上げる」がまずは第一で、その他は小手先のちょっとしたテクニックにすぎないということです。

様々なダイエット情報がありますが、その情報をすべて信用するのではなく、一回調べてみて、有効だと考えられれば実行するという風にしなければ逆に太りやすい体になってしまうということにもなりかねません。

今回の野菜ジュースももちろんカロリーはあります。食物繊維の効果が少ないのにカロリーはしっかり摂っていればむしろ野菜ジュースを摂ってラーメンを食べれば、単品でラーメンを食べるよりも太ってしまう可能性は高いとは思いませんか?

ダイエット情報に振り回されるののはもう終わりにして、確実にカロリーを落とす方法をコツコツと始めてはみませんか?

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